Jura. "Herkes bizim deli olduğumuzu düşünüyordu": Catering sektöründe organik ve yerel ürünler sunan ilk şirket onlardı

Jura, diğerlerinden önce. Le Progrès , her iki haftada bir, Fransa'daki bu yenilikçi ve öncü kuruluşlara adanmış yeni bir dizinin bir bölümünü sizlerle paylaşıyor. Bugün, L'Assiette d'Ici'nin organik ve yerel kaynaklardan elde edilen ürünleriyle her gün yüzlerce kişiyi büyülediği Lons-le-Saunier'e gidiyoruz.